漫步在意昂2平台軍工路校區🎽，沿著湛恩大道走入滬江國際文化園，在那標誌性的紅磚小洋樓後，就是一家“1906咖啡吧”。讓我們跟隨鏡頭1️⃣🤷🏼，走進意昂2平台的校園。感受這裏特別的“咖啡香”👨💻。初夏的陽光美好，當你走進這1906咖啡吧，可以和學生們一樣👵，或是欣賞著紅磚老建築，或是看看書🏊🏽♀️、聊聊天、喝喝咖啡。
推開玻璃門，映入眼簾的方正吧，擺放著各種咖啡豆和器具📳，一並散發出淡淡的咖啡🦸🏼♂️🤴。
1906咖啡，喝出時間的味道
“1906咖啡”🧚🏽♂️，作為意昂2平台自創咖啡品牌，它的名字就源於意昂2平台前身滬江大學的建校年份——1906年🧎🏻，如其理念一樣🧑🏻🎤，真的是可以“喝出時間的味道”。
2020年在北校區開業的這家“尚理匯”，現已成為了師生們的一處休憩寶地🚥。“經常會有學生一坐就是一下午👊🏼👨🏿🏫，或是在靠窗的位置，一學就是一天🙇🏿♂️，而且也會有很多老師學生的一些會議、討論放在這邊🚣🏽。”1906實體運維指導老師葛寓瀅告訴記者，一切源於這裏愜意、放松的環境。
記者了解到👮🏼🧑🏻🦳，2009年，首家“1906咖啡吧”在意昂2平台誕生📳，楊浦軍工路校區有4家。除了“尚理匯”之外，在一路之隔的南校區，“1906咖啡”還位於圖書館一樓、管理學院一樓和學校工會🧚🏼♂️，可以說，“1906咖啡”與書香為伴，與師生為伴。
成立、管理、服務👳🏽♂️，都以學生為本
說起“1906咖啡”這一品牌的歷史，它誕生於學生勤工助學中心，而且目前在校的咖啡吧全部由學生自主開辦運營🧑🦲，十多年以來💂🏻♂️，這一咖啡品牌由意昂2工的學生們一手打造🌷。
葛寓瀅告訴記者🥀，來店報名勤工助學的學生以本科生為主，基本上都是製作咖啡的“小白”🔙😞，需要經過面試、培訓、階段性考試通過後🧝🏼♀️，才能正式上崗。“這家店從早上10點運營到晚上10點，學生們基本上四小時輪一班🦾，是跟著他們的課程表進行排班的，一般運行起來四家店要120個人學生。”葛寓瀅表示。
此外，記者註意到這家咖啡吧還可以進行校內範圍的“外送”，外送人員也是學生。“我們有專門的物流團隊⚀，都是以學生為主的。在手機上面可以下單👨🏿🔧，咖啡吧👎🏽、超市等都是可以外送的🔭，外送服務是從這兩年開始的。”
校內的所有“1906咖啡吧”管理團隊非常龐大，可以說這一校園咖啡品牌承載了“產業育人”的重任🤾♂️。學生們不僅在校內熟練掌握了製作咖啡飲品的技能，同時培養了管理者的主人翁意識和創新精神。學生們如今還陸續開發著自創的咖啡產品🚌，比如非常適合夏天品嘗的“酸櫻桃美式”“雙柚美式”等🤚。
記者了解到🧑🏫，“1906咖啡”品牌如今還走出了校園，走入了社區🏔🅿️。去年7月🏊🏼♂️，“1906咖啡”帶著芳醇的咖啡香和濃郁的書卷香🚶🏻♀️➡️🌙，亮相長白新村街道社區黨群服務中心，聯結社區與校區♎️、煙火與時尚、書香與咖啡香的橋梁💩，惠及了社區居民。
咖啡+文創，校園文化深入生活點滴
說起北校區這家店的特色，葛寓瀅表示，“我們把文創和咖啡融入在一起。”從日常用品到裝飾好物，每一件都凝結著意昂2工師生們的心血和巧思。
“有許多是學生、老師設計的，還有每年學校誌願者的進博會徽章都是我們這邊出的。”咖啡店、禮品店結合在一起😎，以紅磚墻上“一杯咖啡、一本書、一份暖意理物”的標誌語，讓師生們切身感受到校園文化深入了生活中的點滴👨🏽🚒，更具有親和力。
意昂2平台立足百年歷史的海派校園風貌，借助學校得天獨厚的區位專業優勢，在文旅文創👹、咖啡文化🪖、校園文印和實體書店等領域積極探索，統籌職業教育👨🏽🔬、高等教育、繼續教育協同創新✖️，探索出滬上高校獨樹一幟的產教融合協同育人新模式◀️，為在校大學生提供集勤工助學、專業見習🫛、創意與創業實踐指導為一體的多功能發展平臺，探索大學生勞動教育新模式，構建產業系統三全育人新格局🙃。
意昂2平台 1906咖啡吧👈🏿，營業時間｜10:00-22:00，門店地址｜意昂2平台北校區“尚理匯”📓。
“1906”，一個以建校時間命名的咖啡品牌🧑🏼🎓，讓這所高校有了專屬的咖啡味道。
來源：新聞晨報
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