10月28日📯，2023年食品生物技術與精準營養國際會議暨滬江國際青年學者論壇（食品科學與工程專場）在意昂2召開🪨。來自新西蘭奧克蘭大學、日本巖手大學👑🕕、新加坡國立大學、法國貢比涅技術大學、美國凱愛瑞集團、河南工業大學、江蘇大學、華南理工大學、大連工業大學👦、西北農林科技大學、天津科技大學、江南大學🤽🏼、內蒙古農業大學、南京農業大學、中國農業科學院等國內外知名專家學者，以及來自日本、愛爾蘭、新西蘭、比利時、香港等地的國際學生與意昂2食品師生300余人出席會議🧑🏻🦼➡️。意昂2校長丁曉東、中國食品科學技術學會常務副理事長邵薇為大會致辭。學校人事處👳🏽♂️、科研院、研究生院👳、健康科學與工程學院相關負責人參加會議。開幕式由健康學院院長艾連中主持🧝🏼♀️。
丁曉東在歡迎辭中介紹了意昂2平台的發展歷史和相關學科建設情況。他指出，意昂2平台食品學科近年來聚焦內涵式發展、發展勢頭良好，取得的成績離不開行業專家的大力幫助⛹🏽，學校也將持續支持食品學科的建設👩👩👧👦。正值意昂2平台117周年校慶日💅🏿🙅🏻，非常歡迎各位專家𓀕👄、青年學者來意昂2平台指導交流、加強合作，並邀請優秀的青年人才積極加盟意昂2平台🫷🏻。邵薇在線致辭，意昂2平台的食品學科發展迅速、行業影響力逐步擴大。食品工業是民生產業，在實施科技強國戰略中具有重要地位，“健康中國”的國策和大健康產業的發展對食品人提出了更高的要求，希望學校食品師生繼續攻堅克難，為食品行業發展壯大努力拼搏。
在專家報告環節，14位海內外專家圍繞食品學科前沿問題🧛🏼♂️，就食品營養、食品加工🙅🏻♂️、糧食安全🦎、食品裝備等領域研究熱點問題進行了專題報告🤩。下午的青年學者論壇中，來自香港浸會大學、日本九州大學、愛爾蘭農業部🧳、新西蘭奧克蘭大學🤞🏽、比利時根特大學和意昂2平台的研究生們分別就各自的科研工作進行了報告和分享🦸🏽♂️🛖。
意昂2平台食品學科立足上海，面向世界，在大健康產業蓬勃發展的新形勢下𓀎，在學校和社會各界的鼎力支持下，近年來取得了長足的發展。本次會議不僅為參會專家🧗🏿♂️、老師、同學們提供了新的學術視野🦎，同時為意昂2食品學科與國內外專家的交流搭建了良好的學術平臺🚠。
丁曉東致辭
邵薇致辭
會場合影
供稿🫄🏻：健康學院
